Technologie /

Parametry sudu
78 kg

přibližně váží prázdný sud Barricube

67x88x96

jsou rozměry sudu 
v centimetrech

225 l

je jednotný objem našich sudů

box

Barricube v detailech

Skladování a úspora místa

Skladování a úspora místa

Lze umístit až sedm sudů na sebe. Půdorys zabere prostor 0,65m2 a na této ploše je možné zpracovat 1575 litrů vína.

Rozebíratelná konstrukce

Rozebíratelná konstrukce

Sud lze demontovat a recyklovat. Nahradit díly novými. Transportovat v rozebraném stavu a sestavit až ve vinařství.

Toustování

Toustování

Vnitřní povrch lze toustovat dle stupnice v základních 15 intenzitách. Od Lihgt 1– přes Medium až po Heavy 2++

Systém evidence

Systém evidence

Nerezový štítek na čele sudu slouží k nalepení nálepky s QR kódem. Ten umožňuje přístup na stránku konkrétního sudu s kompletní evidencí všech procesů výroby.

Vyspádování dna

Vyspádování dna

Dno se svažuje směrem k výpusti, veškerá kapalina tak může bez problému odtéct.

Spád víka

Spád víka

Víko je vyspádováno směrem k nápusti tak aby kapalina mohla vystoupat do nejvyššího bodu nádoby.

Staženo šesti svorníky

Staženo šesti svorníky

Sud drží po hromadě 6ks nerezových svorníků se závity které působí silou na poloúkosové spoje  a tím dotěsňují spoje.

Poloúkosové spoje

Poloúkosové spoje

Samosvorné poloúkosové spoje se vytěsní po nasáknutí radiálního dubového řeziva kapalinou.

Zanořovací čep

Zanořovací čep

Do matice nápustě vsazen zanořovací čep, který vytlačí před uzavřením přebytečný vzduch z nápusti.

Osazení výpusti

Osazení výpusti

Na závitovou přírubu výpustě lze osadit veškeré dostupné ventily a klapky se širokou škálou redukcí a spojek.

Odtok kapaliny z povrchu

Odtok kapaliny z povrchu

Kapalina která utkví na povrchu sudu může bez obtíží odtéct.

Spoje dužin

Spoje dužin

Podélné spoje dužin tvoří rádiusové drážky které se při styku s kapalinou zapustí do sebe.

Horní čep nohou

Horní čep nohou

Stohovatelnost pojišťují usazovací čepy které se usazují do otvorů ve spodní části nohy.

Fotogalerie

Historie projektu

Náš současný sud je poslední v sérii více či méně úspěšných pokusů o vytvoření hranatého sudu. Jejich vývoj probíhal s přestávkami od roku 2006 v Německu, Rakousku a Švýcarsku. Tam jsme se také poprvé s hranatým sudem setkali. Na přání investora jsme začali pracovat na prvním zkušebních kusech. Po prvních několika neúspěšných pokusech se nám podařilo odladit veškeré neduhy a úskalí výrobku. Postavili jsme sud který skvěle těsnil, byl uživatelsky a technologicky bez chyby. Následovala fáze zajištění patentové ochrany u Evropského patentového úřadu a zřízení provozu na sériovou výrobu.  V současné době produkujeme přibližně 35ks měsíčně a pracujeme na navýšení výrobních kapacit.

barrricube_hranaty_sud_na_vino_historie

Patentová ochrana

Technologie hranatých sudů Barricube jsou chráněny u Evropského patentového úřadu přihláškou č. PCT/CZ2020/050071. Jsou v řízení před Mezinárodním patentovým úřadem.

EPO